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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冰葡萄酒的口感如何?

冰酒是冰葡萄酒的簡稱。冰葡萄酒也屬于甜型葡萄酒——酒體輕盈，風(fēng)格清新，口感冰涼甜美，花香和果香馥郁，桃子和杏的味道尤其突出，口感細(xì)膩順滑如蜂蜜。盛產(chǎn)冰酒的國家氣候普遍寒冷。...

時間：2020-07-06 15:22:12

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何買紅葡萄酒?

在選購葡萄酒的時候，需要注意幾個事項——觀察酒瓶的標(biāo)簽上的信息(產(chǎn)區(qū)、品種、年份、酒精含量等等)是否清晰完整，外觀是否完好。通過燈光或者陽光觀察葡萄酒瓶中的酒液是否清澈，或者有過多沉淀。...

時間：2020-07-06 15:16:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨品嘗紅葡萄酒需要“加熱”嗎?

葡萄酒的種類款式有很多種，而常見的葡萄酒款式是有干紅葡萄酒、干白葡萄酒與桃紅葡萄酒等等，那么，為什么品嘗紅葡萄酒要加熱呢?各位知道其中的原因嗎?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時間：2020-07-06 15:13:46

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于夏布利葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容

世界上的葡萄酒款式是有很多的，不同款式的葡萄酒是有著不一樣的口感風(fēng)格的，那么，關(guān)于夏布利葡萄酒的詳細(xì)內(nèi)容，各位朋友們是對此了解多少內(nèi)容呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時間：2020-07-06 15:09:02

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨干白葡萄酒的幾種基本口感

干白葡萄酒是跟干紅葡萄酒完全不一樣的，其是有著比較獨特的口感風(fēng)格，那么，對于干白葡萄酒的幾種基本口感，各位朋友們是了解多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時間：2020-07-06 15:05:11

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨購買葡萄酒時會存在哪些認(rèn)識誤區(qū)?

現(xiàn)如今葡萄酒是很受人們的喜愛歡迎，而其的款式種類也是有很多的，那么，關(guān)于一些購買葡萄酒時的認(rèn)識誤區(qū)，各位朋友們知道多少呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時間：2020-07-06 15:00:17

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨史上最易懂的勃艮第葡萄酒地圖

勃艮第被公認(rèn)為全世界具有偉大魅力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，既出產(chǎn)昂貴珍稀的酒款，也有平易近人的佳釀，無疑都讓人著迷。但謎一樣的小地塊、不計其數(shù)的酒莊、錯綜復(fù)雜的法規(guī)、變幻無常的年份，也讓勃艮第成為十分具有挑戰(zhàn)的產(chǎn)區(qū)。...

時間：2020-07-06 14:54:53

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒運輸---長途物流那點事兒

葡萄酒在物流運輸中最容易受到外界環(huán)境影響的因素莫過于大幅度的溫差因此運輸葡萄酒要提前計劃好相關(guān)事宜，解決運輸時間長、損壞率較高、裝卸次數(shù)多、溫度變化大等問題，確保簽收后的葡萄酒品質(zhì)如初。...

時間：2020-07-06 14:51:04

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨是不是所有葡萄酒都值得陳年?

葡萄酒在出酒莊之前所經(jīng)歷的橡木桶陳放或瓶中陳放，我們稱之為“陳釀”，因為這仍是葡萄酒釀造過程的一部分。葡萄酒上市、被消費者購買之后的儲存、陳放，我們稱之為“陳年”，以示區(qū)別。...

時間：2020-07-03 15:56:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒半干型是什么意思?

紅酒半干型是的意思是指這款紅酒含糖量在4g/L-12g/L左右。紅酒可以按照含糖量來進(jìn)行劃分，分別是干型、半干型、半甜型和甜型四種。干型的含糖量最低，而甜型的含糖量是最高的。...

時間：2020-07-03 15:51:40

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